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多利红酒公司权威发布_干红葡萄酒的10大忌(2024年11月精准访谈)

内容来源：小天才网络所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

多利红酒公司

giotto 𐟍‡ Dolcetto，在意大利语中意为“小甜果”，是意大利本土的葡萄品种，深受当地人喜爱。早在十四世纪，Dolcetto就因其甜美的口感被当作礼物送给法国国王路易十四。尽管它常常被忽视，但却是被低估的好品种。 𐟌 这款Dolcetto红酒来自意大利的多利亚尼，是一款2022年份的宝纳马斯亚诺多利亚尼圣路易干红葡萄酒。它来自鼎尖地块的单一园，仅1.7公顷，藤龄高达45年。在2022年这个炎热干燥的年份，葡萄藤表现非凡，展示了该地块的无限潜力。 𐟍𗠨🙦쾧𚢩…’的口感丰富，仿佛抓了一把野生浆果、莓果放入口中，瞬间爆发樱桃𐟍’、草莓𐟍“、蓝莓𐟫和黑李子的香气，还带有丁香的甜美香料气息。喝起来柔和顺滑，可口迷人，陈年潜力长，适饮期长达2031年。 𐟏† 根据各大葡萄酒杂志的评分，这款酒在2017年份获得了Wine Spectator 91/100、I Vini Di Veronelli 91/100和Vinous 91/100的高分评价。目前售价仅一百来块，对于意大利酒爱好者来说，这款酒绝对不容错过。 𐟓’ 酒单信息： 𐟍𗯼š意大利原瓶进口宝纳马斯亚诺多利亚尼圣路易干红葡萄酒 2022 𐟒篼š14% 𐟍‡：Dolcetto 𐟌：意大利-多利亚尼

年货节必备酒水推荐 𐟍𗊰Ÿ𗥼 裕多名利葡萄酒赤霞珠干红这款干红葡萄酒是100%纯葡萄酿造，口感甜美芬芳，没有酸涩感。多名利葡萄酒在薇娅的直播中脱颖而出，以其国潮风范和独特口感受到欢迎。平时饮用有助于睡眠，节日聚会时则能活跃气氛，寓意“多名、多利、多运气”。 𐟍𕥯🥅視‹ VC姜茶柠檬姜茶冬天来一杯暖暖的柠檬姜茶，既暖身又暖胃。VC柠檬的清香与小黄姜的养生驱寒效果相结合，冰糖的加入让口感更加甘甜。长期饮用不仅能预防感冒，提高免疫力，还能美白肌肤。独立包装，方便携带，是节日赠礼的好选择。 𐟍‡劲牌持正堂青海黑枸杞随着年龄增长，保温杯里泡枸杞成了许多人的健康选择。劲牌持正堂的青海黑枸杞产自甄选大果，颗粒饱满圆润，富含丰富的花青素，无添加，泡出的颜色非常美丽。人到中年，不妨尝试这款健康饮品，为节日增添一份健康与活力。

生蚝配酒指南：从波尔多到勃艮第在波尔多和勃艮第，生蚝可是餐桌上的常客，而且搭配的葡萄酒也颇有一番讲究。波尔多地区的生蚝餐厅，通常会提供波尔多AOC级别的白葡萄酒或者两海之间Entre-Deux-Mers的白葡萄酒。这个产区可是波尔多唯一一个只生产白葡萄酒的地方，特别适合搭配生蚝。而在勃艮第，阿里哥蝶或者大区级的勃艮第白葡萄酒是常见的选择。在这些地方，吃生蚝就像我们中国炒个花甲一样普通。不过，生吃生蚝可不是中国人的习惯。中国的海域蚝一般需要烤熟了吃，但在南方的海边，比如潮汕地区，也有生吃的习惯。不过，那里的生蚝需要用蒜泥酱醋腌过，以杀菌消毒去湿寒。那么，生吃蚝该配什么酒呢？挑剔的人可能会开始发表自己的看法了。首先，要看蚝的种类。法国贝隆Beon的蚝口感重，咸中带着矿物味，一般的香槟或者霞多利压不住它的味道。夏布利的特级园（霞多利中的最酸爽）稍微可以胜任，但如果你实在不行，那就拿出阿里哥蝶Aligote吧。不过，勃艮第的阿里哥蝶也在渐渐变得更加果香、不那么酸，所以也可以试试格拉夫的白葡萄酒。有些好酒庄的长相思带有矿物味，混点赛美容带来些圆润和芳香，能把许多又肥又咸的生蚝衬托得甜汁四溢，让人欲罢不能。蚝不一定要又肥又大才好，挑老婆可不能这么挑。生蚝贵在当季、青春、肥瘦恰到好处，开了壳能见活，动一下裙边它还会缩回去。若非如此，不要用它来锻炼你的铁胃。有人说熊本蚝Kumamoto要用雷司令才能显尽脆甜，有人说吉拉多Gillardeau要用长相思才能均衡肥腻。光是讨论蚝的种类本身，就可以出一本书，编一出戏。爱吃生蚝的人都是吃货级，他们的共同特点除了挑吃，就是每个人都有厚厚一本美食经。蚝入菜的做法更是眼花缭乱，恐怕要花一生的时间去一一寻找搭配的葡萄酒了。比如，晒干的金蚝配的是干型的雪利酒，你信不信？总之，吃生蚝这件事，真的是一门学问，也是一门艺术。

𐟍𗍏SS WOOD赤霞珠，品质之选！ 𐟍‡探索Moss Wood的赤霞珠，一款令人信赖的葡萄酒。在众多酒庄中，Moss Wood以其独特的酿造工艺和出色的品质脱颖而出。 ✨品尝过传统与新派的ECK之后，再尝Moss Wood的赤霞珠，果然名不虚传！这款来自澳洲赤霞珠的重镇，西澳玛格丽特河的佳酿，让人回味无穷。 𐟥‚Semillon 2022，简单而令人满足。清晰的果感，饱满的酒体，展现了葡萄最真实、新鲜的风味。无需木桶陈酿，新技术导入，缩短酿造时间，保留了葡萄的原始风味。 𐟥‚Ribbon Vale Chardonnay 2022，一款有趣的霞多利。22年的葡萄风味饱满，50%的法桶陈酿九个月，香气轻盈，带有新鲜的果感、轻微的生面团、牛油和生花生香气。入口后，桶香意外地涌现，构成了一款微妙而美味的酒款。 𐟍𗁭y 2020，40刀内的优质波尔多赤霞珠梅洛混酿。而Merlot 2018则展现了梅洛的独特魅力，结构与深度并存，肉香到位，果感平衡。 𐟍𗦜€后，Cabernet Sauvignon 2020带来了天赋与感性的融合。作为西澳赤霞珠风格的奠基者，Moss Wood的这款赤霞珠无疑是一款值得收藏的佳酿。选择Moss Wood的赤霞珠，就是选择了品质与信赖！𐟍𗀀

𐟍𗥥𓧔Ÿ必备！这款酒好喝到飞起！ 𐟒–想要找到一款口感细腻、余味悠长的美酒吗？这款力关轩酒庄的正牌酒就是你的不二之选！它来自梅多克圣克里斯多利著名的沙砥圆丘，这里的独特风土赋予了葡萄酒独特的魅力。𐟍‡ 𐟍“品尝这款2017年份的美酒，你会被黑莓、香料和橙花的香气所吸引，口感圆润顺滑，单宁细腻，果味浓郁，酸度活泼，每一口都让人回味无穷！𐟘‹ 𐟍’而且，这款酒的葡萄品种是由60%的梅洛和40%的赤霞珠精心酿制而成，酒精度为13.5%，容量为750ml，无论是自己享用还是与朋友分享，都是绝佳的选择！𐟍𗊊𐟒—如果你还在犹豫入手哪款美酒，那么这款力关轩酒庄的正牌酒绝对值得你一试！好喝到飞起，相信你一定会爱上它的！𐟒•

𐟍𗦎⧧˜博纳佰馥葡萄酒庄 𐟌𓥜訴𚥅𐥱𑤸‹，隐藏着一片传统而宁静的葡萄园——博纳佰馥酒庄。这里，两位葡萄酒专业博士庄主孙淼和酿酒师彭帅，带着对酒庄的梦想，打造了一个自由生长的酒庄。 𐟍‡酒庄虽小，却五脏俱全。从种植到酿造，每一环节都亲历亲为。庄主们不希望太多人打扰，甚至拆掉了大门，以保持酒款的纯净与高品质。 𐟐𞥜詅’庄里，你可以看到女儿的秋千和菜园，还有可爱的拉布拉多西拉和多利，以及悠闲漫步的大鹅“老刘”和飞舞的蜜蜂。他们都是酒庄的一部分，与自然和谐共生。 𐟐›酒庄一角的昆虫酒店，是生物动力法的生动体现。在这里，葡萄自由生长，不受化学制剂的影响。虽然昆虫会享用一些葡萄，但酒庄在采摘时会严格筛选，确保只有最优质的葡萄用于酿造。 𐟍𗤸€百亩地，一万瓶酒。博纳佰馥的葡萄酒，保留了风土最原始、纯粹的表达。到访这里，不要期待奢华的场景，因为一切都是为了让葡萄和葡萄酒更好地生长与陈酿。 𐟌Ÿ庄主说：“做酒的本质是与自然相处，与自己的平静和梦想相处。”在博纳佰馥，你不仅能品尝到高品质的葡萄酒，更能感受到这份对自然的敬畏和对梦想的执着追求。

终于在新加坡找到了这款超赞的白葡萄酒！𐟍‡ 最近终于在新加坡的Wine Connection买到了这款超棒的白葡萄酒——琼瑶浆！这款酒的名字就很有浪漫气息，而且它的香气更是让人难以忘怀：荔枝味混合着果干和热带水果的香气，简直让人欲罢不能！这款酒来自法国的阿尔萨斯，酒精度数是13.5度，属于半干型。Wolfberger这个品牌主要生产白葡萄酒，也算是小有名气了。一般来说，女生们可能更喜欢白葡萄酒，因为它不含单宁，口感柔和，而且琼瑶浆的半甜度也不会像霞多利那样酸涩。冰镇后的白葡萄酒搭配酸辣的凉菜、生蚝或者刺身，简直是绝配！虽然这款酒可能有点小众，不太好买，但每次看到我都会忍不住囤几瓶。价格在Wine Connection是$39，性价比还是挺高的。如果你也喜欢尝试新口味，不妨试试这款琼瑶浆，绝对不会让你失望！𐟍𝯸

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