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味之源餐饮有限公司直播_味之源餐饮有限公司怎么样(2024年12月全新视觉)

内容来源:小天才网络所属栏目:导读更新日期:2024-12-01

味之源餐饮有限公司

茉酸奶:酸奶饮品的健康新选择 𐟥‘ 茉酸奶,这个来自上海伯邑餐饮管理有限公司的明星品牌,自2014年问世以来,就以其独特的酸奶饮品迅速在新茶饮市场中脱颖而出。它专注于现制酸奶饮品,以其独特的口感、健康的理念以及创新的产品赢得了消费者的喜爱。 茉酸奶的核心产品是“酸奶+鲜果+坚果小料”的组合,尤其是其招牌“原创牛油果酸奶奶昔”,凭借自然清新的风味和卓越的品质,年销量突破千万杯,成为品牌的一大亮点。茉酸奶坚持使用优质奶源,甄选北纬43Ⱙ𛄩‡‘奶源带的产品,确保每一口饮品都能还原自然之味,探索酸奶的无限可能。 在品牌理念上,茉酸奶秉承“因信而立,信任产生力量”的价值观,致力于打造一个充满幸福感的企业。它不仅仅是一个饮品品牌,更是一种生活态度的传递者,倡导健康、自然、美好的生活方式。 自2014年从上海临港的第一家门店起步,茉酸奶逐步扩展到全国范围。2021年,茉酸奶正式开放全国加盟,加速了品牌的扩张步伐。如今,遍布各大城市,成为新茶饮市场中不可忽视的一股力量。 然而,随着品牌知名度的提升和市场的扩大,茉酸奶也面临着食品安全等挑战。近期曝光的部分门店食品安全问题引起了广泛关注。对此,茉酸奶迅速响应,采取了一系列整改措施,并公开致歉,承诺将进一步加强食品安全管理,确保消费者的健康和安全。

60个简单易记的餐饮公司名字推荐 如果你正在为你的餐饮公司寻找一个好听又好记的名字,那么你来对地方了!以下是我精心挑选的60个名字,每个名字都经过精心设计,既易于记忆,又富有创意。 享乐滋 𐟍𝯸 鲜外鲜 𐟦 宇顺 𐟌 食尚汇 𐟍𒊥𐨱ᥰ铺 𐟏  碗碗香 𐟍œ 不如遇见 𐟑€ 云宸 ☁️ 天下鲜 𐟌 食悦 𐟍𒊤𘉥‘𓩲œ 𐟥⊤𘀥“湘 𐟍𒊤𘉩𒜦张𐟏⊥䩤𘋧ƒ頰Ÿ𒊧本味 𐟍𒊥䩧揠𐟍𒊦𘯥𚜦𕷩𒜠𐟦€ 寻香来 𐟑ƒ 百味 𐟍𒊨…𞥜㠰Ÿš€ 安有嚣他 𐟌꯸ 立盛 𐟌𑊥‡穀栰Ÿ… 佳新 𐟌Ÿ 味之源 𐟌𑊦žœ留香 𐟍Ž 食百味 𐟍𒊧Ž𒧏‘食客 𐟍𒊩’丙拾光 𐟌… 珍味香 𐟍𒊦˜Ž盛 𐟌ž 旺如恒 𐟌ˆ 食家庄 𐟏ኩ‡‘家港 𐟏ž️ 闻里香 𐟏እ–œ乐 𐟎‰ 顺鑫 𐟏† 好再来 𐟎ˆ 聚鲜馆 𐟍𒊤𘀥“道 𐟛䯸 银枝小院 𐟌𓊧‘ž宏 𐟌 快乐一橱 𐟎ˆ 福来喜 𐟎‰ 时光解谗坊 ⏳ 川滋味 𐟌𖯸 木棉记 𐟌𓊧››瀚 𐟌Š 美味港 𐟚⊩㟩晩˜ 𐟏⊥‘𓥤餸‹ 𐟌 临家 𐟏ከœ€味缘 𐟌𖯸 盛泰 𐟌𑊧𞎩㟧𞎥𐟍𒊥Œ—庭隐味 𐟏ከᢥ𐏤𙐠𐟎‰ 湘当有味 𐟌𖯸 福菜轩 𐟍𒊨𔰥𗩙⠰Ÿእ𗝤𚑨𝩠𐟌䯸 庐山念 𐟏ž️ 过饮 𐟍𒊨‡𛥰 𐟍𒊦𙘨š人家 𐟏እ…릜ˆ里 𐟌𘊧𑳧槠𐟍š 榕树里 𐟌𓊦𛡥𚭨Š𓠰ŸŒ𚊦‚楺œ 𐟏እ𞤹ᥱ… 𐟏እ‡ 𐟍𒊥彥œ 𐟍𒊥‘𓤾젰Ÿ𒊧‚Š间 𐟍𒊨‡𛦹˜楼 𐟏ኧŸ契𓥝Š 𐟏ከ†𓧼˜ 𐟍𒊥㹥悩晠𐟌𘊥𐏦ž寻 𐟌🊦𘅦좩˜ 𐟏ከ‡𛤸Š食客 𐟍𒊥三月令 𐟌™ 希望这些名字能为你带来灵感,让你的餐饮公司名字既好听又好记!

𐟌Ÿ创意无限!电商公司名字灵感大集合𐟌Ÿ 为你的电商公司找一个独特而富有创意的名字吧!以下是一些精选的名称建议,涵盖了多个领域,从科技到文化创意,再到餐饮美食和服装服饰。 𐟚€ 科技类 星耀智联 灵跃创科 量子云启 智源蜂巢 幻维数聚 睿光芯创 星芒智控 极客慧聚 深蓝智途 灵动云芯 虹光智跃 创星源力 前沿智芯 智航云图 灵犀数智 耀阳智创 星瀚智汇 量子慧联 智跃星桥 灵境智源 𐟎蠦–‡化创意类 墨韵星创 灵羽文澜 星语艺境 彩翼文创 灵影幻视 星梦文源 锦澜文创 诗韵星耀 灵思艺海 星灿文启 墨彩星澜 灵音文萃 星辉艺创 锦绣文途 灵风艺韵 星耀文翰 墨香星聚 灵画文星 星华艺澜 梦之蝶 𐟍𝯸 餐饮美食类 味蕾星厨 香韵食光 星鲜小馆 妙味星厨 食趣星源 星香美食 悦味星聚 星品小厨 鲜滋星厨 星韵食府 甜香星厨 星悦食坊 醇味星厨 星彩食界 香星美食 星耀食阁 妙星食府 星味小馆 食星盛宴 星香小厨 𐟑— 服装服饰类 星裳衣阁 灵衣星秀 星彩衣坊 雅星服饰 星耀衣装 灵羽衣饰 星梦衣锦 锦星服饰 星华衣韵 灵星衣舍 星辉衣装 星尚衣阁 星韵衣坊 灵衣星耀 星丽衣装 星彩衣舍 星梦衣饰 雅星衣坊 星耀衣韵 星尚衣装

杭州桶装水抽检不合格,你喝过吗? 最近,杭州市市场监督管理局对食品生产、流通和餐饮服务环节进行了监督抽检,共抽检了1256批次食品,其中32批次不合格。具体通告如下: 食品生产环节:抽检了炒货食品及坚果制品、豆制品、肉制品、速冻食品等23类食品,共计642批次样品,合格635批次,不合格7批次。不合格样品涉及的生产经营单位包括杭州桐甄食品有限公司、杭州千岛之源饮用水有限公司、杭州临安施故山泉水厂和杭州云顶饮品有限公司等。 流通环节:近期,杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节和餐饮服务环节的食品进行了监督抽检,市本级抽检1256批次,不合格32批次。现通告如下: 餐饮服务环节:近期,杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节和餐饮服务环节的食品进行了监督抽检,市本级抽检1256批次,不合格32批次。现通告如下: 这些不合格样品中,杭州桐甄食品有限公司生产的梅千菜肉烧饼(微辣)和梅干菜肉烧饼(原味)各1批次菌落总数不符合食品安全国家标准规定;杭州千岛之源饮用水有限公司生产的1批次包装饮用水铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;杭州临安施故山泉水厂生产的1批次包装饮用水铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;杭州云顶饮品有限公司生产的1批次如意尖云顶山泉饮用天然水铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;杭州启悦饮品科技有限公司生产的1批次包装饮用水铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。 这些不合格食品的生产经营单位和产品信息都已经在通告中详细列出。希望这些信息能帮助大家更好地了解食品安全情况,保障大家的健康。

河南质量工程职业学院舞钢校区美食探秘 河南质量工程职业学院舞钢校区,一个充满活力和美食的地方,让我们一起来探索这里的餐厅和美食街吧! 𐟍” 思源餐厅 提供各种美味佳肴,满足你的味蕾。 𐟍” 龙堡餐饮 中国汉堡、汉堡薯条,还有美味的汉煲,让你享受完美的一餐。 𐟍œ 特色砂锅面 鸡丁热干面、鸡丁米线,还有四味鱼辣面,每一口都是温暖的味道。 𐟍𒠧‰›肉西施 麻辣鲜香的牛肉面、麻辣肥肠面、香辣牛杂面,还有招牌米线和勾魂拌面,让你大快朵颐。 𐟍› 俏姐家 三拌粉、拌面、拌饭,还有线上订餐到店立取的服务,方便快捷。 𐟍𒠥‘𓤹‹源 锡纸金针菇、麻辣面、黄焖、麻辣拌、鸡米饭、盖浇饭,口味地道,新鲜美味。 𐟍⠨ˆŒ尖串门 麻辣串串,串串麻辣,让你体验不一样的串门乐趣。 𐟍𙠧”œ啦啦 鲜果茶,清新爽口,还有维兴驾楼和驾收招生的报名处。 𐟍œ 壹伴干面 黑芝麻味甘,性平,补益肝肾、养血益精,让你品尝到不一样的干面。 在这里,你可以尽情享受各种美食,感受校园生活的美好。快来河南质量工程职业学院舞钢校区,开启你的美食之旅吧!

大气聚财的餐饮公司名字推荐,快来看看吧! 民以食为天,餐饮业的发展真是日新月异。如今,餐饮市场上的选择多得让人眼花缭乱。想要你的餐饮公司脱颖而出,一个简单大气的名字可是关键哦!下面我给大家推荐几个既有高级感又聚财的餐饮公司名字。 秋源 𐟍 “秋源”这个名字,听起来就有种秋高气爽的感觉,仿佛金灿灿的光芒洒在煮熟的美食上。秋也象征着祥瑞和福气,源则代表着源源不断的财富。组合在一起,简单大气,通俗易懂,读起来悠扬婉转,特别好听。这个名字寓意着生意兴隆、蒸蒸日上,简直是餐饮公司的完美选择! 盼茹 𐟍„ “盼茹”这个名字,听起来就充满了期待和温暖。盼望和期待是对美好未来的向往,而茹字则代表着吃,延伸出美食的意思。组合在一起,简单清脆,响亮大气,读起来特别悦耳。这个名字寓意着吉利祥瑞、福气满满,给人一种特别的感觉。 众厨梦 𐟑袀𐟍𓊢€œ众厨梦”这个名字,听起来就充满了勤奋和努力的气息。众代表着群体,厨则代表着厨师。众厨众厨,可以理解为每一道美食都是经过厨师们不断研究才呈现出的美味。梦字则给整体渲染出了勤奋努力的氛围。这个名字组合在一起,带有积极向上的正能量,读起来自然大方,吉祥如意。 花千树 𐟌𘊢€œ花千树”这个名字,听起来就充满了清新文艺和浪漫唯美的气息。花是自然界中淳朴的植物,带有清新文艺之感,而千字则代表着数量繁多。树和花相互匹配,都是源自自然界的淳朴之物。这个名字组合在一起,读起来轻快悦耳,特别大气自然,寓意着吉祥如意、福气满满。 希望这些名字能给你一些灵感,让你的餐饮公司在众多竞争者中脱颖而出!

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𐟔妸饷ž小吃培训优选清单𐟔劰ŸŽ‰小吃爱好者们,温州的小吃培训来啦!想要学习正宗的温州小吃制作吗?这里有几家超棒的小吃培训机构供你选择!𐟌Ÿ 1️⃣ 温州煌旗小吃 𐟍𒊨ᄃ若Œ…括羊肉烩面、混沌、煎饺等经典美味,让你轻松掌握制作技巧!𐟒𐧺🤸‹课1200-3880元。 2️⃣ 温州食为先小吃 𐟌𖯸 想学麻辣烫、臭豆腐、肠粉等街头小吃?来这里就对了!𐟒𐧺🤸‹课1100-4000元,一网打尽所有街头美味! 3️⃣ 温州味之源小吃 𐟍𒊧”Ÿ煎包、灌汤包、烧烤等夜宵必备小吃,这里都有!𐟒𐧺🤸‹课1200-3500元,满足你的味蕾需求! 4️⃣ 温州弘德教育 𐟍š 凉皮、肉夹馍、卤肉饭等南北风味小吃,应有尽有!𐟒𐧺🤸‹课1300-3400元,让你大饱口福! 5️⃣ 温州美味兴餐饮 𐟍𒊧”Ÿ滚粥、炒牛河、干蒸烧卖等早餐晚餐小吃,这里都有!𐟒𐧺🤸‹课1200-3600元,解决你的饮食问题! 6️⃣ 温州勤盛源小吃 𐟥— 冷串串、果蔬油条、手工粉皮等创意与传统完美结合的小吃,等你来学!𐟒𐧺🤸‹课1100-3300元。 7️⃣ 温州飘飘香小吃 𐟍— 叫花鸡、冒菜、鸡蛋汉堡等每一口都是惊喜的小吃,这里都有!𐟒𐧺🤸‹课1330-3450元,不容错过! 𐟒꥟𙨮�ꦘ壘饊›,成功还需自己努力!选择一家适合自己的培训机构,用心学习,你也能成为小吃制作高手!𐟏†

国宴大师张元峰简历 张元峰,国宴大师,亚洲厨师协会理事,河南省名厨名店专业委员会副会长,中国烹饪协会会员,中国烹饪大师,注册国家级评委,中国烹饪艺术形象大使,亚洲十佳烹调师,国家高级技师,首都第一届烹饪艺术家,国家高级营养师,国家养生学高级讲师,全国青年名厨奖获得者,全国名厨烹饪大赛特金奖获得者,北京钓鱼台国宴传承人,丁氏御厨第七代传承人,老寨张ⷨŠ𑧤𜩦非物质文化遗产传承人。 2000年,张元峰加入香港郭氏厨业国际管理集团,从厨学艺,得到了众多著名烹饪大师的亲传。在公司管理的多家三星以上酒店担任厨房管理委员会委员。 2002年,张元峰参加全国红旗渠杯烹调大赛,作品“孔雀开屏”荣获金奖。同年,他被香港郭氏厨业国际管理集团选送到广州、北京、上海等地学习深造。 2004年,张元峰在公司管理的山西晋城帝师故里皇城相府担任官府菜主管,期间成功接待了原国家副主席曾庆红、副委员长许嘉路等领导。著名导演刘大印、笑星潘长江、黄小娟,豫剧大师马金凤等演艺明星对其菜品给予高度评价,并合影留念。 2006年,张元峰被派往舞钢大酒店(四星级)担任官府菜主厨,作品“荷花燕盏”、“清汤蛙鸣”受到时任河南省委书记的高度评价。 2007年,张元峰拜钓鱼台国宾馆总厨师长、国宝级烹饪大师侯瑞轩之子国宴大师侯中华为师,潜心学习国宴菜。 2008年,张元峰担任北京钓鱼台山庄厨师长,同年中央电视台奥运正在进行时栏目对其奥运宴作品《福娃迎奥运》进行了专题报道。 2009年,张元峰参加全国青年名厨烹饪大赛,荣获团体及个人特金奖。同年荣获首都第一届烹饪艺术家称号。 2010年,张元峰荣获海峡两岸美食艺术交流大赛特金奖,全国名厨烹饪大赛全国总决赛精英组特金奖,并在全国政协礼堂授勋。同年获得亚洲最佳厨师称号。 2011年,张元峰担任北京行宫国际酒店(白金七星及酒店)御膳房厨师长,期间荣获《海峡两岸美食烹饪大赛特金奖》和《中国烹饪艺术形象大使》称号。 2012年,张元峰获得国家高级营养师资格认证和国家营养学高级讲师资格认证,同年开创《美食养生网》,在全国率先倡导二十四节气养生菜,提出季节食材正养生的烹饪理念并发表论文。 2013年,张元峰担任北京故宫御膳房厨师长,跟随《舌尖上的中国》足迹行程万里探索美食,同年荣获“中国烹饪大师”称号。 2014年,张元峰担任鄂尔多斯新维集团行政总厨副总经理,期间获得第七届全国烹饪大赛西北赛区金奖。 2015年,张元峰获得国家高级技师资格认证。 2016年,张元峰担任北京叶叶菩提素食品牌总经理兼研发总监,人均消费在1000元以上的素食,在短短几年内迅速成为全国素食连锁品牌第一名。 2017年,张元峰参加中央电视台五一特别盛典大国工匠,受到人社部汤涛部长亲切会见。 2018年,张元峰当选为河南省名厨名店专业委员会副会长。 2019年,张元峰参加国际素食文化传播交流大会,获得素食文化传播大使荣誉称号。 2020年,张元峰家传技艺老寨张花礼馍制作技艺荣获河南省科技文化遗产。 2021年,张元峰获得国家高级职业经理人认证。 2022年,张元峰担任河南融一坊餐饮管理有限公司副总经理,期间荣获郑州市技术能手荣誉称号。 2023年,张元峰参加烹饪技能校企人才培养计划,受聘非遗技能传播讲师,客座教授。 2024年,张元峰担任贵州侗家餐饮文化管理有限公司出品总监,代表贵阳参加贵州第二届药膳大赛获得金奖,同年荣获药膳大师认证,并获得注册国家级评委认证。 张元峰大师常年对国宴菜深入研究,并结合《黄帝内经》《丁氏御厨滋补配方》《清宫饮食篇》及《本草纲目》之精髓,结合满汉全席,二十四节气养生理念,挖掘整理,揉以现代滋补营养学成果,打造出独特风格的国宴菜肴。他将会在您享受美食的同时,让您得到强身健体的效果。所使用的原材料都是从全国各地认证企业和绿色无公害产品基地严格筛选而来。膳食有养,贵在搭配。您所食用的国宴养生菜品都是由中医和营养师按照人体各项指标需要,五行平衡的标准,为您精心配制而成的。在您享用美食的同时,领略我们官府养生菜的魅力。我们的理念:绿色、健康;传统、时尚。以味为先,以养为本,取自然之道,漾国华之粹。 张元峰大师代表名宴: 1.龙腾盛世宴**:龙是中华民族的图腾,象征着文明、祥和、健康和至高无上。在此衷心祝愿各位贵宾:吉星高照福满地,龙腾盛世喜满家,财如旭日腾云起,利是春潮带雨来。 2. **五福临门宴**:崇敬美好,福、禄、寿、喜、财五福皆临门,好运即来临。愿各位贵宾添财增禄,安康长寿。恭迎您叩开这神秘的大门,领略我们官府养生菜饮食文化的风采。 3. **花开富贵宴**:花开富贵是中国传统吉祥词语之一,代表人们对美满、幸福生活的向往。在此祝各位贵宾:前程似锦,锦上添花,花开富贵,美景如春,春风得意,意气风发,岁月如歌,歌舞升平,平步青云。 4. **吉祥如意宴**:吉祥的吉和鸡是同音,鸡头愿您独占鳌头,神采飞扬;鸡胸愿您胸有成竹,金玉满堂;鸡腿愿您健康有力,福寿绵长;鸡翅愿您展翅高飞,前程无量。祝愿您在今后的生活中一帆风顺,好事成双,三星高照,四季发财,五福临门,六六大顺,七方彩虹,八方来宝,长长久久,十全十美,百事顺心,千事顺利,万事如意。 5. **连年有余宴**:是在味道2009全国烹饪大赛中获得“团队特金奖”的一道宴席——连年有余宴。鱼头鱼尾财运相随,鱼鳆鱼背一生富贵,外带分水顺畅百倍。同时借连年有余祝您工作能力有余,生活财力有余,一生富贵有余;也愿您官源财源左右逢源,人缘福缘源源不断,情愿心愿愿愿实现。 张元峰大师代表作品有《国宴酸辣乌鱼蛋汤》《国宴开水白菜》《国宴满家喜辽参》《国宴珍菌佛跳墙》《国宴烤梨》等。 张元峰大师在养生方面独具专长,经多年研究和论证,一直按照膳食有养,贵在搭配的原则,根据人体各项指标需要,五行平衡的标准,二十四节气养生理念,精心配制。养生理念:绿色、健康;传统、时尚。以味为先,以养为本,取自然之道而养。他认为养生并非以药膳而养,并非每天要食用药物做的膳食,而是每一种食物中都有其药物治疗、保健、预防疾病的作用,也有导致人体发生疾病的因素。作为养生,就是把各种食物中对人体有营养保健作用的部分突显出来,合理搭配,使其色香味达到旺盛食欲,又能强身健体,延年益寿。而剔除那些对人体有害的副作用,如此才是真正的养生。 张元峰大师在管理方面独具专长,2001年就开始学习“国际ISO9000国际管理体系标准”进行严格管理,并参与ISO厨房管理体系的校订。所带团队要求《四个半化》管理标准及‘标准化,数字化,规范化,程序化,半军事化’;厨房还设有,管理委员会,质检委员会,和菜品研发委员会,对所有厨房工作及时有效的实施监督与落实。《厨房每月销售正字本》,《厨房每月出库记录》,《厨房每月采购记录》,《厨房成本控制明细一览表》,等完整的厨房成本管理体系是每月的成本控制清晰,新时代下张元峰大师不断学习国内外先进管理理念,用回归式管理理念,提倡菜品第一,亲情感动服务为王,为了等待客户的到来我们甚至联系了呼吸是张元峰大师的名言,在多年的管理中受到多位领导及餐饮同行高度平价与效仿。 张元峰大师发表论文有《国家高级营养师张元峰论药食同源》《论国宴开水白菜一只鸡只吊一碗汤》《论素食是一种美好的生活方式》《论国宴二十四节气养生》《论中国饮食的健康回归》《论老寨张花礼馍中国的民俗文化传承指尖上的艺术》等。 张元峰大师在从事多年的餐饮工作中,硕果累累,弟子遍布全国;在多年的服务中曾成功接待众多党和国家领导人和国际友人;中央电视台,北京电视台、山西电视台,中国厨师网、中国烹饪,餐饮世界,名厨、等媒体曾对其作品专题报道和专访。#国宴大师张元峰# #国家高级营养师张元峰# #国宴二十四节气# #张元峰# #非遗老寨张花礼馍#

「会展报道」【2024第六届国际中餐名厨杯厨艺交流赛暨第十届龙王杯厨艺交流赛隆重举办】2024年9月26日,第六届国际中餐名厨杯厨艺交流赛暨第十届龙王杯厨艺交流赛在河北省石家庄市隆重举行。本次大赛由中餐名厨网、北京时代茗橱文化交流有限公司、河北华旗顺食品责任有限公司主办,中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺,北京食品雕刻协会会长赵慧源,国宝级面点大师、“京城面点王”王志强,川菜资深级烹饪大师李明乐,北京烹饪协会副会长吴承,北京餐饮行业协会副会长肖玉斌等几十位烹饪大师齐聚比赛现场,来自全国各地的厨师选手们用精湛的厨艺为大家带来了一场舌尖上的盛宴。   9月26日上午6时许,比赛选手们便开始了菜品制作,并且精雕细琢,确保菜品以最完美的形态呈现在评委面前。随后,一道道精美绝伦且色、香、味俱全的菜品陆续被端上展示台,其中凝聚了比赛选手们对于烹饪的理解和对卓越菜品的执着追求,展现了选手们的匠人精神。   大师评委们对菜品的色、香、味、呈现状态以及营养价值给出了中肯且客观的评价,并给选手们提出了宝贵的建议,为他们的未来烹饪之路指明了方向。   在比赛现场,中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺表示:“我们的参赛选手都是用心在做菜,而不是简单地用手做菜,味道如何体现、食材如何搭配、如何摆盘,参赛选手们都经过了认真的考虑。餐饮行业需要守正创新,要在传承的基础上研究如何吃出健康,这是餐饮人的历史使命。今天看到年轻厨师们的表现我很欣慰,相信他们一定能将中国的餐饮文化发扬光大。”   肖玉斌大师在点评选手的菜品时表示,“我看到这些菜品时感到耳目一新,厨师的水平很不错,他们不仅仅是在做菜,而是在研究如何使菜品兼具养生、美味等特质。”   在比赛期间,一场精彩绝伦的中华特技厨艺表演让在场嘉宾见识到了中华烹饪技艺的高超之处,赢得了阵阵掌声。   经过一番激烈的角逐,最终评选出各大奖项。其中,王斌、王凤武、于传学等人荣获“青年烹饪艺术家”特金奖;宋洪峰、田栋梁、褚培安等人荣获“中餐创意菜”特金奖;卢晓佳、李明键、古乾伟等人荣获融合菜特金奖;张广聚、郭峰、白志刚荣获“中国龙头御勺”特金奖;高永辉、郭志鹏荣获“五星名厨”特金奖。此外,还有多位厨师选手和多家餐饮企业获得了“当代素食名厨”特金奖和“中华金手勺奖”“中华餐饮特色菜系名店”“最佳诚信餐饮企业”等多项荣誉。   作为烹饪领域备受关注的盛事,2024第六届国际中餐名厨杯厨艺交流赛暨第十届龙王杯厨艺交流赛的成功举办,既为广大厨师提供了一个同台竞技、展示自我的平台,也进一步传承了中国的传统烹饪技艺。相信在年轻一代厨师的努力下,中国餐饮文化必将再次大放异彩。(黄家伟)   文章摘自《中国食品》杂志2024年第21期

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