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保薐公司最新视觉报道_保利长大工程有限公司二分公司(2024年12月全程跟踪)

内容来源：小天才网络所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

保薐公司

高质法国餐厅的美食之旅𐟍𝯸 这是一家位于湾仔的新派法国餐厅，一进门就能看到一个收藏着各种葡萄酒的酒窖，显得气派非凡。接着就是进餐区，装潢典雅高贵，有吧台可以望街景，还有一个私密性很高的房间供客人用餐。餐厅里有一个Dry Ager，用来自制熟成肉，这可是他们的招牌菜。熟成肉是用风干原理，使蛋白质发酵，从而使肉质更嫩更软，还会释放出芝士香味！不同肉类的熟成时间也不同。 Soup of the day：冬瓜粟米汤𐟥㊥†짓œ煮的西式汤，原来可以让香甜的粟米汤多一份清香，脆脆的面包粒增加了口感。前菜：Hainanese Chicken with Couscous Salad 法国人喜欢的养生香米（古斯米）上铺上几片薄薄的鸡胸肉、青瓜丝、腌茴香，再在碟上点上几滴豉油香醋，做成一盘精致的前菜。古斯米的形状和口感有点像小米，脆脆的，非常健康，做沙拉确实不错！ Baked Seaweed Risotto 喜欢素食的朋友，这个烤海藻意大利饭非常适合。材料丰富，有昆布、烟薰大根、毛豆、杂菇等烹制。虽然是素菜，但味道浓郁，米饭有焦脆口感。还有一大片烤菇，形状像烤鸡胸，质地软滑。 Iberico Pork Collar with Anchovy Sauce 依比利猪梅头肉味道香甜，油脂丰富，质感非常松软。沾上凤尾鱼汁更加美味。伴菜除了有烤栗米外，还有保肝护胆的名菜——朝鲜薐（雅支竹）。甜品：Lime Mousse 柠檬慕斯下面是一层透明的白酒啫喱和苹果蓉，伴以脆口面包屑，酸酸甜甜，冰冻又醒胃，卖相也很棒。 Chocolate Brownie 朱古力布朗尼配上红桑子酱，已经感觉很幸福了，再加上粒粒开心果，更加幸福满满𐟘 无论是前菜、主菜还是甜品，都能看出法国人对食物的细腻要求，难怪法国人会花较长的时间去品尝食物。

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