“天湖”二字取自何处？

明朝末年，努尔哈赤曾梦见长白山仙人指点：“朝升老城地，清出天湖间。”他感悟前句是说他的出生地将升起一个朝代，而后句却百思不得其解。公元1619年，萨尔浒大战前夕，努尔哈赤在铁背山发现一处湖泊，此水祥瑞，气势恢宏，他便讲出了“朝升老城地，清出天湖间。”的典故，众军饮用后顿感神清气爽，势气大振。随后，在决定清朝命运的萨尔浒战役中一举歼灭明朝六万大军。为感谢仙人指点，他将朝代定为清，将此湖御封为“天湖”，而国家重点水源保护地大伙房水库的前身就是“天湖”。

四十载匠心酿造

抚顺大伙房水库很早就完成了水岸隔离工程，实现一级保护区全封闭，禁止一切对水有影响的人类活动，它为辽宁12个城市供水，是近3000万辽宁人民的‘饮水缸’。水不仅对其占比70%的人体很重要，对占比90%的啤酒更重要，水被誉为“啤酒的血液”，在大伙房水库旁，1979年，拔地而起了一座抚顺市啤酒厂，而它则是辽宁天湖啤酒有限责任公司的前身，40年未变的是大伙房水库优质的水质和天湖啤酒这个品牌，1989年，德国著名酿酒大师汉斯·施泰克受外事办邀请到抚顺考察时发现，天湖酿酒所采用的大伙房水库源头水，是国际公认特别适合酿酒的4.3德国度水质，这无疑是天湖啤酒得天独厚的优势。

1994年，天湖啤酒成为国内第一瓶瓶装鲜啤酒的生产厂家，天湖将“鲜”与大伙房水库“祥瑞水源”紧密融为一体，从那之后，辽宁天湖啤酒有限责任公司成为全国唯一以鲜啤酒为主导的啤酒企业，鲜啤酒比重占 80%， 2015年，天湖加入全球啤酒领域最高研究机构之一的德国柏林啤酒酿造学院，成为该学院首家来自中国的会员企业，这标志着天湖公司酿酒工艺技术与国际完全接轨。

时光荏苒，四十载匠心酿造，天湖啤酒连续多年在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合发布的"华樽杯"中国酒类品牌价值200强榜单中，品牌价值50.85亿元，并荣获“中国鲜啤酒领军品牌”、“中国十大鲜啤品牌”、“中国十大高端品质啤酒品牌"等荣誉称号。

鲜是人类对原始和自然的崇拜与追随，是人类珍贵的生活态度，更是这个时代的生活习惯，喝鲜奶，吃新鲜水果，挑选新鲜蔬菜，吃鲜活海鲜，新鲜与价值同行，喝天湖鲜啤就像吃新鲜水果一样，鲜啤酒因不经巴氏杀菌，所以酒液中最大程度的保存了丰富的风味物质，和所有氨基酸、酵母及营养成分，口感更鲜、更爽。

鲜是一种态度，一种责任，一种天湖人40多年来坚持为百姓提供新鲜好啤酒的选择。只有偏执才能成就大师，领跑新鲜感觉，天湖啤酒永不停歇。

来源：辽宁天湖啤酒

编辑：李宏宇

责编：尹 东返回搜狐，查看更多