在美丽的呼兰河畔,坐落着一个“龙江老字号”知名企业超越食品有限公司,该企业的前身系1982年成立的“哈尔滨蜜蜂糖果厂”。1996年正式注册“超越”图形商标,2004年变更商标图案重新注册,2007年公司更名为哈尔滨超越食品有限公司,生产加工各种糖果。
企业从最初的家庭作坊熬糖,到现在20640平方米的糖果厂区;从最初的单一品种到现在硬糖、酥糖、软糖、奶糖、巧克力五大生产车间,“哈尔滨超越食品有限公司”一直秉承着以传统工艺流程生产安全可靠的经典糖果为理念,结合绿色文化塑造高品质健康食品,传承老式糖果加工工艺,生产经典糖果品类,打造老百姓放心、暖心的食品品牌企业,实现了传统与创新双轨并驱。完成代际传承后的“超越糖果”发展方向更加明确——做民族品牌。产品销往国内外市场,并以此为载体,将地方文化传播出去。
2018年“超越糖果”入驻电商平台,在天猫、京东、拼多多各大网站建有店铺。同时,联合快手、抖音新生代网络主播带货,拓展了国内和国际卖场新渠道,构建起线上线下并进的销售链条。
超越糖果厂的成长历程,从最初的家庭作坊,经过三次大的提升和转型,成为国内糖果生产的著名现代化企业。
一、实施“小蜜蜂”品牌引领,推动企业高质量发展
质量是品牌,品牌反过来又是质量的象征。企业要提升发展,就必须实施品牌引领发展战略。
一直努力打拼的侯利夫妇,凭借着在商海中的经验及对企业发展前景的研判,认识到品牌建设是企业做大做强的必然。1982年,侯利和王桂贤决定选用“小蜜蜂”为糖果厂的品牌标识。之所以选取“小蜜蜂”,是因为看重蜜蜂的勤劳。正是这一来自对蜜蜂性情的淳朴认知,加之糖果的甜蜜很容易联想到蜜蜂酿的蜜,而且蜜蜂的辛勤劳动也能映衬出父辈们对美好生活的向往,所以就选定“小蜜蜂”作为企业品牌的商标。侯利夫妇坚信只要像蜜蜂一样勤勤恳恳的劳动,有目标的生活,在不远的将来生活肯定会比蜜还甜。
蜜蜂勤恳、甜蜜的形象从糖果厂创业初期一如既往地伴随着企业前行,成为品牌建设的初衷信念和对未来的向往。在“小蜜蜂”的引领下,糖果厂走上了“以品质立品牌、以匠心护品牌、以科技创品牌、以健康养品牌”的发展之路。
二、迈上“超越”升级平台,提升品牌科学管理
企业要发展,产品要质量,管理要科学,品牌要升级,后继要有人。
经历十几年的市场历练,糖果厂传统手工制糖的产品已经在消费者的心目中有着很高的认知度和知名度,随着市场需求份额的不断增加,原有的生产方式已经不能满足消费者的需求。为了让更多的人都能吃到品质优良的糖果,在积累了十几年的糖果生产、销售经验后,企业通过对国内外市场的走访、考察和学习,对自身的产品和市场有了重新的认识和规划,果断决定对产品进行提升,扩大品牌的影响力:在保留原有传统手工技术制糖的基础上,引进现代化制作糖果的技术设备,拓宽规模化、标准化的生产能力,突破销售市场局限于中国东北的格局。
1996年,将“小蜜蜂”品牌升级为“超越”品牌,实现了传统与现代的双轮并驱。“超越”建立起科学化的管理体制,走出家族作坊式生产经营的局限,向现代化企业转型;同时又保留了浓浓的人文情怀,将前辈们的精神和技术传承下来,把糖果事业传递下去;继而希望超越基业长青,在这片天地有所作为,并回报社会和国家。
三、用“臻青松”推进品牌创新,目标聚焦做好民族品牌
创新是品牌价值提升的动力和源泉,只有创新,才能让企业充满活力。以产品的创新彰显出品牌的差异,以服务和管理的创新提升品牌的价值,以根植家乡做民族企业来增加品牌的内涵。
面对竞争激烈的国内外市场,没有个性化的产品不断被抄袭、模仿的低价市场环境,如何让自己的产品独占鳌头,具有无法模仿的独特基因,成为无法替代脱颖而出的响当当的品牌,已经是新一任掌门人侯英超无法回避的问题。作为80后的中国企业界的中坚力量,他不仅具有父辈们的意志和吃苦精神,还具有更高的格局和眼界。对于今后企业如何发展,他更看好将突破点和创新点放在根植家乡,深耕地域文化,做民族品牌的战略上。基于这一判断,企业扬长避短发挥地域优势,并对标海南春光食品,提出“北超越,南春光,特产糖果响当当”的口号。代表黑龙江特产糖果的“臻青松”2017年应运而生!
“臻青松”的诞生并投入市场,标志着“超越”糖果成为黑龙江地方品牌的意愿更加坚定,而且也表明“超越”还要立志走上世界的糖果舞台,成为中国糖果的代言人!
四、健康的“苏格富瑞”,加速品牌国际化
一个有担当的民族企业,一个有情怀的企业家,最终的目标就是让中国品牌走向世界,与世界共享,实现品牌强国的战略目标。
“超越”立志跻身一流品牌企业,为实现这一目标,“超越”已经开始推进“苏格富瑞”。Suger Free 无糖的意思,这个商标是在2022年注册的。无糖是糖果、巧克力行业未来的发展趋势,她不仅代表着无糖,更代表消费者对健康、美味的追求和向往!代表着企业发展的方向
“超越”三级跳跃的品牌发展战略,正是中国民族糖果企业以健康的理念,加速实现品牌国际化,推动中国糖果产品立足国际大舞台,用自己的方式提升中国的国际竞争力和影响力的践行和努力。
实现品牌建设的国之大计,“超越”永不懈怠!
当下,立足黑土地的“超越”,在经历了红利驱动、管理驱动的历程后,以开阔的视野、宏大的格局,跻身于创新驱动的行业发展赛道。做好民族品牌,让中国糖果走向世界,“超越”坚定不移地向着这个目标迈进……
超越老式水果杂瓣糖
超越黄豆酥糖
超越龙须酥糖
超越高粱饴糖
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