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烹然公司最新视觉报道_北京居然之家投资控股集团有限公司(2024年11月全程跟踪)

内容来源：小天才网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

烹然公司

学校食堂开放日：家长零距离体验美食制作今天有幸参加了学校的食堂开放日活动，主题是“烹然心动，尽膳尽美”，旨在展示食堂的基本情况和食材制作规范流程。活动带我们参观了整个食堂，包括蔬菜加工室、荤菜加工间、素材加工间、蒸饭操作间和分餐区等。食堂的管理非常严格，从早上五点半开始，老师会对新鲜食材进行验收，确保食材的新鲜度。食堂拒绝使用预制菜和冻货，所有食材都是新鲜的，这对孩子们的健康成长非常重要。从食材验收到清洗切配，再到烹饪、测温装箱配送，以及最后的餐具清洗消毒和后厨清洁卫生，整个流程都做得非常细致。食堂的每一个环节都让人感受到学校对食品安全和卫生的重视，也让家长们更加放心。中午，我们在教室和孩子们一起用餐，菜品非常丰富。今天的午餐包括胡萝卜烧牛肉、土豆烧五花肉、肉沫粉丝大白菜、青菜豆腐肉丝汤和杂粮米饭。饭菜的口味咸淡适中，米饭软硬适中，温度也刚刚好。孩子们都说好吃，我也吃得很开心。家长们最关心的几个问题也得到了解答：是否有预制菜和冻货？今天是肯定的回答，全部都是新鲜食材，并且严格把关和验收。餐具消毒情况？餐具都是送到专门的消毒公司进行消毒的，家长可以查看整个消毒过程。餐具选择？学校考虑了很多因素，最终选择了这种餐具。有家长建议换成不锈钢的餐盘和碗，主要是考虑到低年级小朋友端餐盘容易打翻或者端不稳，而且天气慢慢转凉，饭菜容易凉。饭菜温度？每天的饭菜汤都是做好后装进保温箱的，一般规定温度是60Ⱟ𜌤𝆥� ᨿ™个出餐前的温度达到了70-80Ⱟ𜌥𐱦˜露𚤺†保证孩子们吃的饭菜是热乎乎的。口味问题？有家长反馈自己家孩子说菜有点辣，食堂负责人说之前为了保证菜的口味，所以会放黑胡椒粉和生姜，但上个月开始把黑胡椒粉换成了白胡椒粉，因为尤其是一年级小朋友，刚从幼儿园过渡，幼儿园菜都很清淡，所以现在针对低年级的小朋友们，菜品会调得清淡些，中高年级的正常。今天的活动让我更加直观地了解了食堂的整个流程，也为孩子们能在一个安全健康的环境中用餐感到高兴。感谢学校为孩子们创建一个安全健康美味的饮食环境！

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