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川菜调料公司权威发布_川菜馆最新起名(2024年12月精准访谈)

内容来源：小天才网络所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

川菜调料公司

食品饮料行业细分龙头一览食品饮料行业有很多细分领域，每个领域都有领军企业。今天我们来聊聊这些细分龙头。白酒类 𐟍𖊨𔵥𗞨Œ…台：国内白酒的领头羊，主打高端酱香型白酒，简直是白酒中的“奢侈品”。五粮液：浓香型白酒的代表，品牌影响力非常大，几乎家喻户晓。泸州老窖：历史悠久，以特曲系列闻名，老字号的力量不容小觑。山西汾酒：清香型白酒的典范，文化底蕴深厚，喝起来有一种独特的风味。酱油类 𐟍𖊤𘭧‚쩫˜新：美味鲜酱油品牌，家里做饭经常用到。千禾味业：主打无添加酱油，健康又美味。调味品类 𐟌𖯸 恒顺醋业：国内食醋行业的龙头，醋的种类繁多，味道也很正宗。天味食品：火锅底料、川菜调料等，吃火锅必备。日辰股份：西餐、日餐等复合调味品专家，让做饭变得更简单。速冻食品及餐饮类 𐟍œ 安井食品：火锅料、面点等速冻食品的龙头，方便又美味。颐海国际：海底捞的关联公司，提供火锅底料及食材，吃火锅更方便。快餐连锁：全聚德（烤鸭连锁）、广州酒家（粤菜及月饼品牌），快餐界的佼佼者。乳制品及休闲食品类 𐟥› 伊利股份：行业龙头，覆盖液态奶、奶粉等，几乎每个家庭都有。蒙牛乳业：乳业巨头，牛奶的品质非常高。天润乳业：新疆地区的品牌，牛奶的口感很特别。良品铺子：休闲零食集合店，零食种类繁多，味道也很棒。盐津铺子：豆制品、肉制品等，健康又美味。饮料及酒水类 𐟥䊥•䩅’：青岛啤酒：行业龙头，历史悠久，品质有保障。重庆啤酒：嘉士伯控股，西部地区的龙头，啤酒的味道很独特。华润啤酒：雪花啤酒品牌，喝起来有一种特别的感觉。软饮料：康师傅：茶饮、果汁等，几乎每个家庭都有。统一企业：茶饮、方便面等，方便又美味。其他：农夫山泉：瓶装水及饮料的龙头，健康又方便。双汇发展：主要为肉制品，火腿肠等，味道很好。其他细分品类 𐟍– 肉制品：双汇发展：火腿肠等，肉制品的代表。金字火腿：高端肉制品，品质非常高。保健品及功能性食品：汤臣倍健：保健品行业龙头，健康又实用。东阿阿胶：滋补品品牌，对身体有很好的滋补作用。这些企业在各自的领域都是领军者，大家可以根据自己的需求选择适合自己的产品。

「不可辜负的美食」10月16日，四川省郫县豆瓣股份有限公司迎来了首届1018“鹃城牌”品牌日启动仪式。在启动仪式上，四川省郫县豆瓣股份有限公司董事长徐良先生在致辞中深情回顾了鹃城牌郫县豆瓣的传承与发展历程。他提到“鹃城牌”郫县豆瓣从初创，一脉相承至今，正出嫡传，十代相传，至今已走过300多年的时光，不仅是郫县豆瓣传统工艺的经典、酱香风味的代表，还是弘扬创新“川菜之魂”义不容辞的传承者与创新者。四川省调味品协会首席专家李幼筠女士在启动仪式现场，发布了关于郫县豆瓣重要香气物质的解析研究成果，用科学数据解读了郫县豆瓣是造就了川菜“一菜一格，百菜百味”的重要调味料之一，是郫县豆瓣川菜之魂美誉重要的理论依据支撑。四川省川联川菜调料商会会长朱俊松，公司退休老领导姜显远，日本三明物产株式会社陈建军等代表在发言中纷纷表达了对鹃城郫县豆瓣肯定与祝福，大家坚信鹃城郫县豆瓣的未来一定会更加辉煌。 “鹃城牌”是一个有味道，有历史，有积淀的中华老字号品牌，更是引领行业发展的国潮品牌，本次启动发布仪式特别邀请了中国烹饪大师张中尤，国宴川菜大师陈廷龙等12位嘉宾共同启动完成，来自各地“鹃城”郫县豆瓣的用户、相关行业协会代表和主流媒体及美食网红博主共同见证了鹃城牌郫县豆瓣这一川菜文化瑰宝的里程碑时刻。在启动仪式上，四川省郫县豆瓣股份有限公司还为在企业发展中做出杰出贡献的公司合作伙伴和用户以及兢兢业业工作的员工代表颁发了“金豆瓣”荣誉奖牌。「吃货在这里」@鹃城牌郫县豆瓣

复合调味料 𐟌Ÿ 筷手小厨（上海）食品有限公司 𐟌Ÿ 筷手小厨是颐海国际旗下的品牌，专注于复合调味料和方便速食，致力于提供趣味多元、快捷方便的烹饪体验。 𐟔堥彤𚺥𜈥››川天味食品集团股份有限公司） 𐟔劥彤𚺥˜拏›川天味食品集团旗下的品牌，主打火锅底料、鱼调料和川菜调料系列产品，是四川名牌。 𐟌𖯸 味好美（上海味好美食品有限公司） 𐟌𖯸 味好美成立于1889年，是美国专注于香辛料、酱料等调料研制、生产和销售的大型现代化企业。 𐟍… 极美滋（上海高更食品科技股份有限公司） 𐟍… 极美滋是上海高更食品科技股份有限公司的品牌，专业从事复合食品配料研发、生产与销售。 𐟌🠧Ž‹守义（驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司） 𐟌🊧Ž‹守义十三香调味品集团有限公司由王守义先生创始于1984年，沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方。 𐟍𒠥𙐯𜈨”合利华食品（中国）有限公司） 𐟍𒊥𙐦˜度”合利华集团旗下的品牌，创于1838年德国，专注于提供成熟完善的饮食解决方案。 𐟍œ 李锦记（李锦记（中国）销售有限公司） 𐟍œ 李锦记是香港百年中式酱料品牌，集调味品研发、生产、销售于一体。 𐟥栥䪥䪤𙐯𜈩›€巢（中国）有限公司） 𐟥报䪥䪤𙐦˜者€巢公司旗下的品牌，创立于1988年，专注于鲜味调料研发、生产和销售的产业化企业。 𐟌𖯸 安记（安记食品股份有限公司） 𐟌𖯸 安记成立于1995年，专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料等。 𐟍𒠥𗝥胥퐯𜈥››川川娃子食品有限公司） 𐟍𒊥𗝥胥퐦˜者†川味食品产业、食品原料贸易于一体的公司，较早从事餐饮连锁调味料的大型川味火锅底料及复合调味料企业。

沈阳企业抓生产扩内需强创新冲刺四季度　　四季度是生产和消费的旺季，在全年经济总盘子中占比高，也是“一季关两年”的关键节点。近一段时间，我市工业系统抓生产、扩内需、强创新，努力完成全年经济发展目标任务。　　工业大市工业企业勇挑大梁　　做好四季度经济工作，生产是关键，企业是主体。　　在沈阳市昊明禽业有限公司（以下简称昊明禽业）生产车间，工人们在设备前紧张忙碌。流水线上，一只只新鲜的白羽肉鸡通过传输链条的输送，快速实现了分割、包装及深加工流程。昊明禽业负责人戚秀瑜告诉记者，今年前三季度，企业在白羽肉鸡屠宰业务方面实现稳步增长，尤其是肉鸡的屠宰量方面比去年同期涨幅明显。　　今年以来，昊明禽业加快了产品在国内的市场拓展，增加了非批发渠道市场的拓展，“我们在传统对接经销商渠道的基础上，扩大了对国内大型食品厂、大型商超甚至餐饮连锁品牌的合作，成功实现了企业多条腿走路。”戚秀瑜介绍说。　　在位于苏家屯区的沈阳添味食品有限公司（以下简称“添味食品”），厂房如厨房，一股清香的川菜气味扑面而来。这家以“麻辣产业”出身的川味调料企业成立短短四年，便成功实现了快速增长。“今年前三季度，我们稳扎稳打，企业营业额实现30%左右的增长。到年底，我们有望实现营业额增长超过30%。”添味食品负责人龚三军坦言。　　看准沈阳市未来在食品产业的发展前景，添味食品在苏家屯区又投资了2亿元建设添味食品东北总部基地。该基地的建设将包含东北预制菜、烧烤及火锅食材供应链产业化等方面，在明年年底前迎来预制菜车间及冷库仓储投入试运行。　　十大产业集群全力冲刺　　当前，沈阳市重点打造10个重点产业集群和21条产业链。10个重点产业集群即高端装备、航空航天、节能环保、集成电路、新能源、新材料、新一代信息技术产业、汽车及零部件、食品和生物医药及医疗装备产业。　　今年前三季度，全市10个产业集群规模达到7695.5亿元，增长5.7%。其中，高端装备、航空航天、节能环保、集成电路、新能源、新一代信息技术6个集群实现两位数增长。　　近日，沈阳市召开产业集群建设推进会。会上提出，要聚焦建设全国先进制造业基地功能定位，坚持目标导向、问题导向、结果导向，强化系统观念、工程措施，大抓产业、大抓项目、大抓企业、大抓园区、大抓创新，加快推进产业集群建设提质增效，为实现全面振兴新突破提供有力支撑。　　——要在抓科学谋划上下更大力气，对国家产业政策、逆势增长的行业企业、新技术新业态新模式保持战略敏锐，统筹当前和长远、一域和全局、存量和增量，进一步完善总体规划、行动计划，有针对性地制定工作措施、政策体系。　　——要在抓重大项目上下更大力气，深入实施“四个一批”专项行动，抢抓政策机遇谋划一批强链补链延链项目，依托产业图谱开展产业链招商、龙头企业招商、商协会招商、资本招商、平台招商，推动项目引进即筹建、拿地即开工、竣工即投产，持续扩大“冬季不停工”规模。　　——要在抓园区建设上下更大力气，推动头部企业配套园区和特色工业园区特色化、差异化发展，完善生产性服务平台、生活性服务平台、研发转化平台，做实“管委会+平台公司”运营模式，推动企业集中布局、产业集聚发展、功能集成构建、资源集约利用。　　创新驱动抢占未来发展制高点　　创新是“第一动力”，沈阳正在把培育发展新质生产力作为高质量发展的战略性工作认真谋划。　　沈阳市在年初时提出，要加快产业数字化转型步伐，大力实施规模以上工业企业的数字化转型、智能化升级行动，布局建设更多数字基础设施和多领域应用示范场景，努力抢占未来发展制高点。　　11月8日，在航宇星物联科技(辽宁)有限公司（以下简称“航宇星”）的智能工厂内，一台台智能燃气表产品在数字化的生产线上完美下线，即将发往南方客户。“我们厂内正在掀起‘大干100天’的热潮。由于我们在手订单饱满，企业产线都处于满负荷状态，全力冲刺全年目标。”航宇星负责人关红君告诉记者，今年得益于升级后的数字化生产车间，工厂年产能正向300万台迈进。　　记者了解到，在当前数字化转型和工业企业设备更新的大背景下，航宇星投入3000万元进行设备更新和数字化升级改造。目前正在试运行的智能化燃气表无人车间生产线生产节拍，已经达到每10秒钟就能下线一台产品，生产效率比原有生产线提高30%。　　“作为沈阳的本地老企业，生存之本就是不断创新与改革。面向全社会数字化转型的今天，我们企业深深感到竞争、产品研发等带来的外部压力和提质增效的内部需求，这也是我们进行数字化改造的初心。”关红君介绍，今年企业自主研发的拥有“中国芯”的超声波燃气表产品已经成功实现小批量挂表推广运行，争取明年实现这款智能产品在国内五大燃气公司进行大规模推广使用，让更多“沈阳智慧”的创新产品享誉全国。（记者黄超） #新时代六地辽宁杠杠滴# #振兴新突破辽宁杠杠滴# #有一种美好叫辽宁#

「不可辜负的美食」11月1日，峨眉电影频道《四川味道》栏目组走进马边，开启了为期两天的“寻味马边”之旅。栏目组一行共12人，除了制片人、编导、摄像外，还特别邀请了川菜大师、锦江宾馆行政总厨蓝峰，川菜大师、天府名厨黎云波，川菜大师、四川工匠朱建中，川菜文化推广人钟蜀蜀，美食文化摄影人高原牦牛等省内餐饮界知名人士参与节目摄制。两天的时间里，马边本土主持人周芳化身美食向导“马边小芳”，带领摄制组一行走街串巷探寻美食，深入笋山探索马边竹笋的魅力。马边彝族风味餐、烤乳猪、老汤麻辣烫、腊肉香肠，马边“非遗”杨抄手、梅耳朵、马鸡肉，以及街头小吃小凉山汉堡、冲鼻儿等美食受到川菜大师们的一致好评。 “这鸡的品质好，成都不容易买到，汤汁、调料都用得恰到好处。”蓝峰大师表示，马鸡肉、世川孙二娘腊肉可作为马边地标性美食，进入锦江宾馆的餐桌。 “品一碗的烤乳猪皮脆肉嫩，特别香，彝区这种大口吃肉的感觉很爽。”朱建中大师说。 “这种‘白汤’（不加红油豆瓣的）麻辣烫我还是第一次见，味道还真不错，长见识了！”品尝完佳香麻辣烫后，黎云波大师由衷地感叹道。在四川德顺源食品股份有限公司，几位川菜大师用公司新近研发的无添加速冻笋制成了“竹笋宴”，并邀请马边天星酒店、磷都酒店大厨前来观摩、品尝、交流。“大师们的操作让我打开眼界，他们的竹笋菜品将作为天星酒店的特色菜，让更多人能品尝到。”天星酒店总厨唐建军说，他们还将以“青梅竹马ⷨ𞹥ŸŽ茶香”为主题，研发更多更好的具有马边特色的菜品，丰富马边酒店的餐桌。 “几位大师拥有各自的餐饮企业资源，此行除了推广马边美食外，更大的意义在于帮助马边的农副产品拓宽销售渠道。”《四川味道》总策划、制片人钟伟说，此行已促成锦江宾馆将马边竹笋作为川笋重要食材使用，希望有更多的企业参与，助力马边经济高质量发展。「吃货在这里」「马边」@马边发布乐山ⷩ鬨𞹀

成都亲子游必去：川菜博物馆美食体验指南 𐟎멗觥趰元的川菜博物馆，到底值不值得一去？答案是超值！这里不仅有丰富的川菜文化展示，还有各种互动体验，非常适合亲子游。【典藏馆】在这里，你可以了解到川菜的27种做法和24种味型，还有各种饮食相关的文物。川菜不仅仅是辣的，它的味道和做法多种多样。【互动演示馆】你可以亲手点豆花、做熊猫蒸饺、搅葱油饼，体验传统的川菜制作过程。【灶王祠】在这里，你可以换上汉服，拜灶王，感受古代的祭祀文化。【品茗区】这里环境优美，提供免费茶水，你还可以在这里打麻将，享受悠闲的时光。【川菜原料展示区】你可以动手搅郫县豆瓣酱、淋中坝酱油，体验川菜调料制作的乐趣。【美食体验区】这里有三大炮、赖汤圆、钟水饺、龙抄手、担担面、冰粉、凉虾、锅巴土豆、麻辣锁骨、凉面、叶儿粑、火锅粉、麻辣鸡块等多种川味特色小吃。食材新鲜，味道正宗，比锦里和宽窄巷子的更地道！这里是国家三级博物馆，对外交流的重要窗口。适合【学校研学】、【公司部门团建】以及【亲子游】。如果你想一口气尝遍四川小吃，这里绝对不会让你失望。 ⚠️注意事项：周末人少，更容易体验到换汉服拜灶王的乐趣。平时很多学校组织研学活动，所以人多时可以请一个讲解员，对川味美食了解更透彻。自助美食提供时间为11:00-17:00。

有颜有味油辣子：川味美食的秘密武器 𐟌𖯸 很多人都在问，有颜有味的油泼辣子是怎么做出来的。这种辣椒油在四川被称为辣椒油或海椒油，因其香辣红亮的特点，让喜欢吃辣的人视它为宝，而不吃辣的人却难以抗拒。首先，选用四川的二荆条辣椒是关键。这种辣椒辣度适中，但椒香浓郁，富含辣椒红素，香而不辣，上色效果极佳。用这种辣椒做的辣椒油红得鲜亮，光看着就会让人食欲大增。除了优质的二荆条辣椒，有颜有味还特邀了20多位知名川厨共同研制。他们利用古法工艺，将多种香料混合为油提香，通过一系列繁杂的工序和精确科学的配比，让辣椒油的香味四溢。有颜有味油辣子的制作步骤如下：准备精选二荆条研磨的粗细不同的两种辣椒面，按1:1的比例放入，加入少许白芝麻备用。放入白芝麻后，依次加入盐、鸡精、少许花椒粉。起锅热油，将有颜有味秘制香料倒入，提升油锅香味。捞出油锅内秘制香料，关火，等油适当冷却之后淋在辣椒面上（淋油的时候注意搅拌）。为了避免麻烦，有颜有味推出了罐装油辣子，开盖即食，让人轻松在家就能享受川味正宗油辣子的风味。有颜有味油辣子是有颜有味品牌管理公司旗下500余类特色产品之一。有颜有味专注于川味调料市场，结合传统川辣口味的同时，搭配上秘制香料，使油辣子的辣味尽可能地降低，让更多不爱吃辣的朋友也能爱上这款油辣子的味道。有颜有味作为公司旗下主力品牌，致力于将有颜值、有美味的川味调味品传播出去。公司产品邀请20多位川菜大师直接参与产品的开发和研制，确保鲜香麻辣的独特川味。产品包装突破传统单一色调，吸取多彩多姿韵味，融入年轻时尚的主题元素，打造出钵钵鸡调料、川味火锅底料、豆腐乳、跷脚牛肉等复合调料为主的500余类特色系列产品。

魔都川菜探店：无辣不欢的水煮鱼体验 𐟌𖯸对于无辣不欢的食客来说，上海的这家新店 #川爱精品川菜[地点]绝对是个好去处。听说这家店由俏江南的创始团队打造，主打精品川菜，对于我们这些辣食爱好者来说，简直是天堂。 𐟐Ÿ首先推荐他们家的招牌金牌水煮鱼，一入口就能感受到与众不同。虽然麻辣，但味道却非常清爽，油和鱼的用料品质都非常好。服务员介绍说，他们家的油都是一次性的，而且还会在品尝前把辣椒捞出，做成油泼辣子，临走时可以带回家拌面，真是太贴心了。 𐟔姣器口老锅毛血旺也是必点菜品。这是我吃过配料最丰富的毛血旺了！居然有鲜虾、牛肉、大肠头等十几种配料。我们两个人吃得很满足，最后还打包带回家了。 𐟍�Ž甜品我们点了红糖糍粑，这个必须给满分。比平时吃的红糖糍粑更酥脆，上面撒的糖粉味道刚刚好。虽然已经很饱了，但我们还是硬撑着把一盘吃光了。 𐟥‚川爱的环境也很雅致，有几个包厢，非常适合过生日或者公司聚餐。听说他们家的澳龙也是一绝，用十几种调料腌制，再铺满朝天椒，淋上热油，听着就想流口水。下次聚餐就定这里了。 𐟓地址：上海市静安区常熟路98号 𐟚—交通：7号线常熟路站 𐟈𚯸人均：140

成都烤全羊新体验，朋友聚会首选！ 𐟎‰ 你知道吗？成都也有让人垂涎三尺的烤全羊！无论是公司年会、朋友聚餐还是家庭聚会，这里都能满足你的需求。场地宽敞，环境优雅，简直是聚会的不二之选。 𐟐‘ 馕坑烤全羊：精选上等滩羊，肉质鲜嫩多汁，无膻味。古法烤制，搭配秘制酱汁和调料，香气扑鼻。更棒的是，他们家的烤全羊有三种烤法，真的是把烤全羊玩出了花样！ 𐟍— 口水鸡：这家的川菜也让人惊艳。清亮的红油，鸡肉鲜嫩，口感爽脆，既下酒又配饭，开胃又美味！ 𐟥頦‰‹抓羊肉：肉食爱好者的福音！口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，搭配秘制蘸料，真的是美味十足！ 𐟍𒠧垥凧š„冬瓜：吃完肉后，来一盘冬瓜，解腻又健康！ 𐟌ˆ 撒拉花儿西域美食ⷥˆ一生态园林（成都店），真的是一个让人流连忘返的地方。快来体验一下吧！

中华老字号美食，你值得尝试！家人们，你们是不是经常听到一些老字号品牌，然后好奇地去尝试，结果发现东西真的很好吃，很有用！𐟘‹今天我就来给大家推荐几款中华老字号品牌，都是我亲自用过、吃过的，绝对不踩雷哦！ 𐟥⥛›川省郫县豆瓣股份有限公司-郫县豆瓣口感：这个郫县豆瓣的口感真的绝了！醇厚中带着一丝丝辣味，吃一口就停不下来。𐟤䊨‰𒦳𝯼š鲜红油润，看起来就让人食欲大增。香气：独特的香气扑鼻而来，仿佛置身于川菜的美味之中。使用体验：无论是做家常菜还是招待客人，郫县豆瓣都是必不可少的调料之一。它不仅能提升菜肴的口感，还能让整道菜更加鲜美可口。𐟍𒊨𔭤𙰥𛺨𜚥悦žœ你也喜欢川菜，或者想要尝试一款好吃的豆瓣酱，郫县豆瓣绝对是你的不二之选！𐟑 𐟍𖥛›川保宁醋有限公司-保宁醋产地：保宁醋是四川阆中的特产，代表着四川的传统文化和美食特色。口感：保宁醋的口感柔和，酸味适中，不会过于刺激。它还有抗病防癌的功效哦！𐟘‰𒦳𝯼š色泽红润，看起来就很有食欲。使用体验：做川菜时离不开保宁醋，它能让整道菜更加鲜美可口，回味无穷。𐟍𒊨𔭤𙰥𛺨𜚥悦žœ你喜欢传统的川菜口味，或者想要尝试一款健康的醋类产品，保宁醋绝对是你的首选！𐟑 𐟥⥛›川清香园-调味品品牌荣誉：四川清香园可是享誉国内外的品牌哦！它被评为中国名食和中国土特名产，还连续荣获了中国驰名商标、中华老字号等殊荣呢！𐟏† 口感体验：作为调味品行业的佼佼者，四川清香园的调味品口感丰富、层次感强，能为菜肴增添更多风味。𐟍𒊤𝿧”褽“验：无论是做菜还是烹饪各种美食，四川清香园的调味品都能让我事半功倍，轻松做出美味佳肴。𐟑颀𐟍𓊨𔭤𙰥𛺨𜚥悦žœ你想要尝试一款高品质的调味品品牌，四川清香园绝对是你的不二之选！𐟑 在中华老字号品牌中挑选好物确实不容易。𐟤”但以上几款都是我亲自用过、吃过的，绝对值得一试！如果让我推荐一款最值得购买的产品的话，我会倾向于推荐四川省郫县豆瓣股份有限公司的郫县豆瓣。因为它不仅口感绝佳、香气扑鼻，还是川菜烹饪中不可或缺的重要调料之一。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能让你的餐桌更加美味可口哦！𐟘‰大家可以根据自己的喜好和需求进行选择哦~

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