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顶鲜食品有限公司新上映_馥松食品科技(滁州)有限公司(2024年12月抢先看)

内容来源：小天才网络所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

顶鲜食品有限公司

深圳南山港式火锅体验：花胶鸡打边炉 “打边炉”这个词最早是从粤语影视作品中学到的。只需支一口碳火小锅，每个人面前摆上自己最中意的食材，锅底咕噜冒着热气，氤氲之间让人忍不住嘴馋。从前的“打边炉”往往以清水为底，简单纯粹，而今天各式各样的锅底层出不穷，派系多到眼花缭乱，尤其是新店开张，家家户户都要挂一个自己的噱头。开在美食众多的白石洲，这家花胶鸡自然也不能免俗，名字叫【顶鲜】，可见野心不小。虽然总体上算不得惊艳，但在食品添加剂大肆横行的情况下，这碗花胶鸡汤撇开“顶”字不说，一个“鲜”字倒也配得上。 𐟍ƒ环境：白石洲美食街上，旁边是小龙坎、翘脚牛肉等，店铺醒目好找，但车不太好停，建议早点去，可以捞捞旁边家具城的车位。店里装修亮堂，但冷气开得偏低，怕冷建议带个薄外套。 𐟒服务：服务非常nice！会提醒吃鸡喝汤的节奏～因为中午店里人不多，小姐姐还帮忙剥了虾，实在是受宠若惊～走得时候还送了我们两瓶竹蔗茅根水，开心！ 𐟤—味道： 1⃣️花胶鸡：一锅金灿灿的汤源自港式古法煲汤“炖原味—煎提香—炖出胶”三部曲，广西黎村三黄鸡和北海鱼胶的碰撞，外加火腿、干贝、鱼翅等十几味吊汤，不放一丝调料，已经非常好喝！喝到锅里所剩无几到时候，就可以让小姐姐帮忙加汤“打边炉”了，三色丸子拼盘、鲜虾、鲍鱼片、肥羊卷都是绝佳组合～ 2⃣️避风塘炒牛蛙：酥香的口感跳脱在胶质的汤味之外，蛙肉紧致细腻，给舌尖一种充满弹性的踏实感。不知不觉就消灭了一盘～如果喝酒一定要点，缺点是太上火和吃完嗓子略干[难过] 3⃣️xo腊味煲仔饭：身为碳水爱好者，主食必不可少，尤其是煲仔饭～私以为煲仔饭是检验粤菜的重要标准。揭开锅是米香、肉香、酒香的一跃而出，米饭颗颗分明，浸满腊味的油香，xo 浓墨重彩增加风味，最后菜心点缀，豉油点睛之笔，一气呵成，美中不足是没有锅巴，有点小遗憾～ ❤️总结： “打边炉”真是一样好独特的美食，“求其”，看似随意的挥洒中，透露的是广式味道的融合之美与纯璞之鲜。

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